Partant du constat que de plus en plus de consommateurs souhaitent consommer mieux tout en gardant du plaisir, Moderato aspire à être le pionnier du vin low-no. En transformant la "légèreté" en un mode de vie savoureux et significatif pour soi et pour la planète, Moderato repense notre façon de boire en proposant une gamme complète de vins rouges, blancs, pétillants et rosés avec moins d'alcool, moins de calories et moins d'impact.
"Nous avons créé moderato pour adapter un grand savoir-faire viticole à nos nouvelles façons de consommer des aliments et des boissons et à l'évolution de nos modes de vie, tout en promouvant une manière plus durable de procéder, des grappes à la bouteille."